一、蜂膠的保質(zhì)期有多長(zhǎng)？

蜂膠根據(jù)加工工藝大致可分為提純膠、蜂膠液和蜂膠膠囊等幾種，其中提純膠是原膠經(jīng)過(guò)提純?nèi)ルs后得到的，在保存良好的前提下沒(méi)有嚴(yán)格意義上的保質(zhì)期，蜂膠液是指蜂膠乙醇溶液或蜂膠水溶液，保質(zhì)期一般大多在2年左右，而蜂膠膠囊是用蜂膠制成的膠囊劑，保質(zhì)期一般在2～3年左右。

二、蜂膠過(guò)期了會(huì)變質(zhì)嗎？

蜂膠中含有極為豐富的抗菌成分(蜜蜂也是利用蜂膠的抗菌作用來(lái)維持蜂群健康的)，因此純天然蜂膠在保存得當(dāng)?shù)那疤嵯驴砷L(zhǎng)期保存而不變質(zhì)，但目前市場(chǎng)上的蜂膠大多是加工后的蜂膠液或蜂膠膠囊，而這些蜂膠產(chǎn)品的保質(zhì)期一般都在2～3年左右，一但超過(guò)保質(zhì)期便有可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

三、蜂膠過(guò)期了還能吃嗎？

純天然蜂膠雖然沒(méi)有嚴(yán)格意義上的保質(zhì)期，但用蜂膠加工成的蜂膠液或蜂膠膠囊則有一定的保質(zhì)期，原因是這些蜂膠產(chǎn)品在加工過(guò)程中往往都添加有其他成分，而且加工工藝和本身質(zhì)量也參差不齊，一但超過(guò)保質(zhì)期便有可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因此過(guò)期的蜂膠為了安全起見(jiàn)最好是不要再吃了。

四、過(guò)期蜂膠吃了會(huì)怎樣？

蜂膠變質(zhì)后成分有不同程度的改變，甚至可能產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，服用這種蜂膠有中毒的風(fēng)險(xiǎn)，輕者可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)，嚴(yán)重者還可能會(huì)危及生命，因此過(guò)期的蜂膠不要舍不得扔掉，與食用后可能帶來(lái)的副作用相比這些蜂膠是微不足道的，任何情況下都別拿自己的健康作賭注。

總結(jié)：純天然蜂膠沒(méi)有嚴(yán)格意義上的保質(zhì)期，但蜂膠加工成的蜂膠產(chǎn)品則有保質(zhì)期，食用過(guò)期蜂膠產(chǎn)品可能有中毒的風(fēng)險(xiǎn)，因此蜂膠產(chǎn)品過(guò)期后為了安全最好不要繼續(xù)食用，切勿因小失大而引發(fā)嚴(yán)重的健康問(wèn)題。