蜂蠟是蜜蜂修筑蜂巢時的必需物質,同時也是養蜂生產中重要的蜂產品之一,主要成分是酯類、酸類、醇類和烴類,尚含少量的色素、揮發油、維生素、礦物質等,下面小編就科普一下蜂蠟的危害有哪些吧!
一、過敏反應
蜂蠟可能會引起過敏反應,原因是蜂蠟中含有大量的過敏原,少數過敏體質人群食用蜂蠟可能引發過敏反應,例如出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等,若已過敏要立即停止食用并服用撲爾敏、賽庚啶等抗過敏藥物。
二、消化不良
蜂蠟可能會引起消化不良,原因是蜂蠟中含有大量胃腸難易消化的脂肪性物質,胃腸虛弱者的人群食用容易因胃腸負擔過重而引起腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸問題,另外胃腸功能尚不健全的嬰幼兒食用也極易引起消化不良。
三、食物中毒
蜂蠟可能會引起食物中毒,原因是未提純的蜂蠟中含有少量的有毒有害物質,肝臟解毒功能比較弱的人群食用未提純的蜂蠟容易發生食物中毒,另外過量食用未提純的蜂蠟也容易食物中毒,因此蜂蠟必須經提純后再食用。
四、正確吃法
蜂蠟最簡單的吃法是像口香糖一樣嚼服,但必須要是提純后的可食用蜂蠟,嚼到最后將口里的殘渣吐掉即可,另外也可用蜂蠟來烹制菜肴,例如蜂蠟和雞蛋可做成蜂蠟炒雞蛋,經常食用蜂蠟炒雞蛋可起到消炎止痛的效果。
五、注意事項
1、蜂蠟不能過量食用,原因是蜂蠟中富含難以消化的脂肪性物質,長期過量食用容易引起消化不良。
2、蜂蠟中含有大量的過敏原,過敏體質人群食用容易引發過敏反應,例如惡心、胸悶、呼吸困難等。
3、蜂蠟不適合孕婦食用,原因是蜂蠟中含有的某些特殊物質可能會給胎兒正常發育帶來不利的影響。