蜂蠟是工蜂蠟腺分泌的脂肪性物質,不但是蜜蜂修筑蜂巢時的必需物質,同時也是養蜂生產重要的蜂產品之一,事實上蜜蜂巢脾就是用蜂蠟筑成的,養蜂人可利用廢舊巢脾來提煉蜂蠟,下面小編就科普一下蜂蠟的作用與功效及吃法吧!
一、營養價值
蜂蠟的主要成分是酯類、酸類、醇類和烴類,尚含少量揮發油、維生素、礦物質等,其中酯類物質有軟脂酸蜂花酯、棕櫚酸蜂花醇酯、棕櫚酸蟲漆酯等,酸類物質有棕櫚、木焦油酸、蠟酸等,醇類物質有棕櫚醇、普利醇、蜂花醇等,烴類物質有有二十五烷烴、三十一烷烴等。
二、抗菌消炎
蜂蠟有抗菌消炎的功效,得益于蜂蠟中富含的天然抗菌物質對多種病菌都有抑制和滅殺作用,因此可用于鼻炎、咽喉炎、牙周炎等局部炎癥的輔助治療(一般以口腔咀嚼為主),另外蜂蠟對外傷如輕度創傷、燒傷、燙傷等也有一定的輔助治療效果(一般以融化的蜂蠟外用為主)。
三、解毒止痛
蜂蠟有解毒止痛的功效,尤其是對蜂毒有特效,因此被蜜蜂等蟄傷后可取少量蜂蠟涂抹在被蟄處,另外蜂蠟對蛇蟲咬傷、食物中毒等也有一定的緩解效果,但中毒嚴重時切勿自行使用蜂蠟來解毒,此時最妥善的辦法是立即前往醫院就醫,切勿胡亂使用蜂蠟而延誤或加重病情。
四、美容養顏
蜂蠟有美容養顏的功效,得益于蜂蠟中富含的抗氧化物質能清除體內過多的自由基并能抑制細胞色素沉著,同時蜂蠟中富含的芳香物質還能增強肌膚細胞代謝功能并能促使肌膚保持柔潤,另外蜂蠟中富含的天然抗菌物質也能抑制和滅殺皮膚表面的細菌并能增強肌膚的抵抗力。
五、正確吃法
蜂蠟最簡單的吃法是像口香糖一樣嚼服,但一定要是干凈衛生的蜂蠟,嚼到最后將口里的殘渣吐掉即可,也可用蜂蠟來烹制菜肴,例如蜂蠟和雞蛋可做成蜂蠟炒雞蛋,具體做法是取少量蜂蠟放入熱鍋中,等蜂蠟完全融化后打入雞蛋炒熟即可,經常食用可起到消炎止痛的作用。
六、注意事項
1、蜂蠟不能過量食用,原因是蜂蠟中富含難以消化的脂肪性物質,長期過量食用容易引起消化不良。
2、蜂蠟中含有大量的過敏原,過敏體質人群食用容易引發過敏反應,例如惡心、胸悶、呼吸困難等。
3、蜂蠟不適合孕婦食用,原因是蜂蠟中含有的某些特殊物質可能會給胎兒正常發育帶來不利的影響。