蜂蠟是工蜂腹部蠟腺分泌的脂肪性物質(zhì),蜂群中只有13~18日齡的工蜂能分泌蜂蠟,對(duì)蜜蜂而言蜂蠟是修筑蜂巢必不可少的物料,對(duì)養(yǎng)蜂人而言蜂蠟也是重要的蜂產(chǎn)品之一,下面小編就科普一下天然蜂蠟多少錢一斤吧!
一、形成過程
工蜂腹部第4~7節(jié)腹面各有1對(duì)蠟腺,蠟腺分泌的蠟液在蠟鏡上凝結(jié)成蠟鱗,蠟鱗被工蜂用后足收集起來并移到口器中咀嚼便會(huì)形成蜂蠟,值得注意的是并不是所有工蜂都能分泌蜂蠟,事實(shí)上工蜂分泌蜂蠟的高峰期是13~18日齡,18日齡后工蜂會(huì)因蠟腺退化而喪失泌蠟?zāi)芰Α?/p>
二、提煉蜂蠟
蜂蠟提煉主要利用了熔點(diǎn)低(62~67℃)且密度小于水的物理特性,具體做法是養(yǎng)蜂人先將廢舊巢脾、贅脾、蠟蓋等原料收集起來,然后放入有水的鍋中加熱使原料完全融化,最后用紗布等過濾掉溶液中的雜質(zhì),等濾液冷卻后漂浮在水面上的便是初步提純得到的蜂蠟(黃蠟)。
三、種類劃分
蜂蠟因提純程度不同主要有黃蠟和白蠟兩種,其中黃蠟是指顏色呈淡黃色、中黃色或暗棕色的蜂蠟,而白蠟則是黃蠟再經(jīng)熬煉、脫色等提純工藝后制成的高純度蜂蠟,另外蜂蠟的顏色和氣味都源于花粉、蜂蜜等雜質(zhì),因此高度提純后得到的白蠟呈白色且氣味比黃蠟淡得多。
四、參考價(jià)格
蜂蠟的價(jià)格一般在20~30元左右一斤,事實(shí)上中小型養(yǎng)蜂場(chǎng)極少刻意生產(chǎn)蜂蠟或只生產(chǎn)少量的蜂蠟以備不時(shí)之需,原因是蜂蠟的價(jià)格比其他蜂產(chǎn)品要低得多且需求量也特別小,另外蜂蠟的價(jià)格因提純程度不同而不同,例如提純程度更高的白蠟往往要比初步提純的黃蠟貴些。
五、真假鑒別
1、性狀:蜂蠟在常溫下呈規(guī)則或不規(guī)則的固體狀,在62℃時(shí)蜂蠟會(huì)融化成液體狀,密度小于水且能浮于水面上。
2、顏色:蜂蠟分黃蠟和白蠟兩種,其中初步提純的黃蠟呈淡黃色、黃色或棕黃色,而高度提純的白蠟則呈白色。
3、氣味:蜂蠟有類似蜂蜜和花粉的自然清香味,而用石蠟等冒充的蜂蠟則大多沒有香味甚至可能有難聞的異味。
4、質(zhì)地:蜂蠟的質(zhì)地軟,有油膩感,用指甲刮易粘在指甲上,捻成條狀后易拉斷,斷頭整齊且斷面顆粒感明顯。