一、減肥原理

醋中富含的醋酸、氨基酸及礦物質(zhì)等成分有助于改善機(jī)體的新陳代謝功能并能促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒，而蜂蜜中富含的脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等成分能改善腸胃功能并能幫助機(jī)體消耗體內(nèi)堆積的脂肪，因此醋和蜂蜜一起吃在一定程度上可以起到減肥瘦身的效果。

二、簡單做法

醋加蜂蜜的做法非常簡單，只需將醋、蜂蜜和水按一定比例混勻即可(剛開始時(shí)醋要盡量少放些，以適合自己的口味為宜，習(xí)慣后可適當(dāng)多加些醋)，另外醋加蜂蜜用涼開水或溫開水都可以，但一定不能用超過60℃的水，否則蜂蜜中活性物質(zhì)會失去活性而影響減肥效果。

三、飲用時(shí)間

醋和蜂蜜最好飯后1小時(shí)再飲用，最佳時(shí)間是晚飯后1小時(shí)至睡覺前1小時(shí)這段時(shí)間，值得注意的是醋和蜂蜜一定不要空腹飲用，原因是醋中含有大量的醋酸，空腹飲用易導(dǎo)致胃酸過多，另外喝蜂蜜也會刺激胃酸分泌，長期空腹飲用醋和蜂蜜極容易導(dǎo)致胃潰瘍等胃腸疾病。

四、飲用禁忌

醋和蜂蜜能刺激胃酸分泌，因此千萬不要空腹飲用，同時(shí)本身胃腸功能有障礙的人群最好不要飲用，例如胃酸過多、胃潰瘍、胃壁過薄等人飲用醋和蜂蜜會加重胃腸負(fù)擔(dān)，另外醋和蜂蜜在飲用時(shí)一定要適量，長期過量飲用極容易誘發(fā)胃潰瘍、十二指腸潰瘍等胃腸疾病。

總結(jié)：醋和蜂蜜搭配飲用有一定的減肥功效，但飲用時(shí)一定要注意適時(shí)適量，適時(shí)是指空腹的情況下最好不要飲用，而適量是指每次的飲用量不能過多，否則可能減肥效果還沒出來胃腸疾病就找上門了。