引起蜂產品中抗生素和農藥污染的原因
蜂產品中的抗生素污染主要是來自治療蜜蜂疾病時飼喂的抗生素的殘留;而農藥污染則是蜂群中治蠑時使用的藥劑的殘留。使用藥劑治療蜂病、螨害，造成蜂產品藥劑污染原因包括以下幾點。
1.濫用
在飼養管理蜂群的過程中，不管蜂群是否需要用藥，預防性的長期使用殺螨藥、抗生素，甚至在蜜蜂采集期也用藥。
2.亂用
蜂群一旦發病，在沒有確診是什么病原引起何種疾病的情況下,盲目用藥?；螂S意使用殺螨藥、抗生素，甚至使用禁用藥物(如殺蟲脒和氯霉素）。
3.大劑量用藥
在蜂群中不按實際需要而大劑量使用藥劑。
4.施藥方法不當
過去在治療蜜蜂病害時，常使用配制含藥糖漿的方法，而這種方法最易造成蜂蜜污染，因為蜜蜂會將含藥糖漿搬到巢房內，直接污染蜂蜜。在治蛾時，常用噴霧的方法將殺蟥劑直接噴灑在蜂體上,但也將藥劑直接噴入了巢房，污染蜂蜜。
