蜂蜜，早已成為人們日常保健品，那么蜂蜜是怎么來的呢？不僅僅小孩子們，很多大人也不知道吧，好噠，今天小編就為大家介紹一下蜜蜂采蜜的過程。

一句話簡單說，蜂蜜是蜜蜂通過采集花朵上的花蜜（蜜源）釀造而成的。

先來看蜜蜂的嘴，蜜蜂的嘴我們稱“喙”，蜜蜂采蜜是通過喙來工作，像細長的小管，有助于吸吮，蜜蜂把這小管深入花朵中，便可源源吸取花蜜汁。

偵察

蜜蜂采蜜是先從找尋蜜源開始的。在大批工蜂出去采蜜之前，總是先由少數“偵察蜂”出去偵探尋找。一旦“偵察蜂”發現了開花的蜜源，就降落到花叢中，用喙把花蜜吸進蜜囊里。將蜜囊裝滿后，飛回到蜂巢中，先把帶回的花蜜一點一點地分給周圍的小伙伴，讓它們品嘗并熟悉花蜜和甜香味，同時，還振動翅膀，擺動身體，在巢脾上翩翩跳“圓圈舞”“8字舞”或“搖擺舞”，用蜜蜂專有的“舞蹈語言”告訴同伴我發現了花蜜！它在哪個方向、它有多遠。得到信息的采集蜂就大量地飛向蜜源地，開始忙碌而緊張地采集花蜜。

采蜜

當滿載而歸的采集蜂回巢時，一進門就像接力賽跑中傳遞接力棒似的把蜜囊中的花蜜口對口地吐交給內勤蜂，或者暫時缷在空巢房內，然后又馬上出去進行第二次采集……如此一次又一次地飛，一次又一次地采，直到天黑。

釀蜜

釀造蜂蜜的工作由內勤蜂來完成。釀蜜時，這些內勤蜂變成了一個個“小加工車間”，它們把從外勤蜂接過來的花蜜不斷地吸進又吐出，同時將唾液腺分泌的轉化酶和花蜜混合，在轉化酶的作用下，花蜜中的蔗糖不斷地被分解成單糖（果糖）和葡萄糖，消化道也吸收一部分花蜜中的水分；與此同時另一部分內勤蜂按一定的隊形排列在巢內外的通道上，同時振翅扇風，讓氣流迅速通過蜂巢以帶走花蜜中的大量水分，使它濃縮。

當外界天氣好、蜜源好、進蜜快速、蜜汁稀薄時，內勤蜂一面不停地進行釀蜜工作，一面加速進行貯存，它們會把蜜汁分成小滴，分別掛在許多巢房頂上，目的是增加表面積，以加快水分蒸發。

就這樣，采集蜂穿梭似地來回奔忙，釀蜜蜂晝夜不息地加工釀制，扇風大軍強有力地協同配合，構成一幅生機勃勃的采花釀蜜場面，實在令人贊嘆！