切記舀蜂蜜不能用金屬勺,要用木勺或塑料勺!
用木勺取食,才能保護(hù)活性成分不受干擾。
麥盧卡，是新西蘭毛利人擁有的天然茶樹(shù)，麥盧卡樹(shù)葉及樹(shù)皮是新西蘭原住民毛利人數(shù)百年來(lái)的天然草藥，可制成鎮(zhèn)痛解熱劑、感冒藥及消du水。那么，康維他蜂蜜怎么吃呢?小編為您提供康維他蜂蜜食用方法。來(lái)了解一下吧。
最初新西蘭人并不喜歡這種顏色深郁、風(fēng)味獨(dú)特的麥盧卡蜂蜜。于是很多新西蘭養(yǎng)蜂人就把這種麥盧卡蜂蜜直接丟棄掉或者低價(jià)賣(mài)給牧場(chǎng)主作為奶牛的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。
但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間牧場(chǎng)主們驚奇的發(fā)現(xiàn)，飲用過(guò)麥盧卡蜂蜜的奶牛比單純飲用紅糖的奶牛(早期新西蘭的牧場(chǎng)有通過(guò)紅糖為奶牛補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng))更能夠抵抗多種疾病的侵?jǐn)_。直到這時(shí)，麥盧卡蜂蜜的保健作用開(kāi)始被一些人注意到。
當(dāng)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)活性麥盧卡蜂蜜含有非常強(qiáng)大的抑菌、抗菌、抗病du、抗氧化劑、防腐劑、抗炎和抗真菌特性。新西蘭懷卡托大學(xué)，生化教授Peter Molan多年的研究發(fā)現(xiàn)，活性麥盧卡蜂蜜具有特別的保健作用，比一般的蜂蜜效果更好，甚至超過(guò)一些傳統(tǒng)的抗菌藥物。
究竟應(yīng)該怎么使用Manuka蜂蜜呢?
大部分人喜歡將蜂蜜用水稀釋后飲用，但是稀釋后的蜂蜜效果反而大打折扣了。
新西蘭人習(xí)慣把蜂蜜涂在面包上吃，也習(xí)慣把蜂蜜含在口里慢慢吞咽，而不是像一般食用蜂蜜者把蜂蜜泡水飲用。把蜂蜜含在口里慢慢咽下，也可以治療喉嚨痛。
如何從不同的UMF中選購(gòu)蜂蜜呢?
“UMF加號(hào)‘+’代表麥盧卡蜂蜜獨(dú)麥素UMF無(wú)過(guò)氧化氫抗菌活性物質(zhì)的濃度。
UMF10+代表其抗菌能力與苯酚10%的水溶液抗菌效力相同;
UMF15+代表其抗菌能力與苯酚15%的水溶液抗菌效力相同;
UMF20+代表其抗菌能力與苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。
需要大家注意的是，服用新西蘭麥盧卡蜂蜜，一定要看清“UMF X+”，不同年齡的人群，根據(jù)腸胃健康程度應(yīng)該服用不同標(biāo)準(zhǔn)的麥盧卡蜂蜜。
活性麥盧卡蜂蜜所具有的特殊藥性，1歲以下兒童不宜服用;
1到12歲的健康人群，建議服用“UMF 5+”;
12-18歲免疫力低下人群、18-50歲健康人群，建議服用“UMF10+”;
中重度腸胃不適人群，建議服用“UMF15+”;
嚴(yán)重腸胃不適人群，建議服用“UMF20+”;
各類機(jī)體創(chuàng)傷、燒傷、燙傷、糖尿病或其他疾病引起的機(jī)體潰瘍、各類瘡、凍瘡、痤瘡的患者可根據(jù)患處的實(shí)際情況選擇15+、20+蜂蜜外敷。
食用蜂蜜須知
1)不能使用金屬湯匙，避免產(chǎn)生化學(xué)作用破壞蜂蜜中的有益成分;只能用干凈(不帶水分)的塑膠、木制或磁制器皿盛蜂蜜。
2)成人可每天食用一到二茶匙的蜂蜜。先喝一口水，然后把蜂蜜慢慢吞咽。
3)一歲以上的小孩可每天食用一茶匙的蜂蜜。食用方法與上相同。
4)蜂蜜沒(méi)有上架期限，可久存在干燥和陰涼處。重要的是，不能使用潮濕的湯匙，避免破壞蜂蜜的原有質(zhì)地。
