價格：約500～600元一斤

純天然蜂膠的價格大約在500～600元左右一斤，在所有蜂產(chǎn)品中僅次于蜂毒，到底是什么原因?qū)е路淠z價格如此昂貴呢？事實上蜂膠價格昂貴的原因主要有兩個方面，一方面是蜂膠的產(chǎn)量特別稀缺，據(jù)統(tǒng)計一個5～6萬只蜜蜂的蜂群一年只能生產(chǎn)100克左右的蜂膠，另一方面是蜂膠的營養(yǎng)成分極為豐富，尤其是在增強免疫力和降三高(高血脂、高血壓、高血糖)方面最為突出，因此產(chǎn)量稀缺且功效獨特的蜂膠賣這么貴也就不足為奇了。

功效：降“三高”較顯著

前面分析蜂膠價格時就提到了蜂膠的功效獨特，那蜂膠的功效到底是怎么過獨特法呢？在這里可以從蜂膠的營養(yǎng)成分來分析，蜂膠中含超過300種營養(yǎng)成分如黃酮類化合物、氨基酸、維生素、有機酸及礦物質(zhì)等，其中最具代表性的活性物質(zhì)是黃酮類化合物中的槲皮素和蘆丁(蕓香甙)，槲皮素有擴張冠狀血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，而蘆丁能軟化毛細血管、增強毛細血管的通透性，從而使蜂膠在降“三高”方面尤為顯著。

鑒別：真假比較難以鑒別

蜂膠造假是極為普遍的事情，據(jù)蜂產(chǎn)品協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，我國每年的蜂膠產(chǎn)量大約在300噸左右，但每年銷售出去的蜂膠卻在1000噸左右，從這個數(shù)據(jù)來看市場上超過三分之二的蜂膠是假的，因此蜂膠的真假鑒別就顯得尤為重要了，真蜂膠是不透明的固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似，有令人喜愛的特殊的芳香味，而假蜂膠是人工采集樹脂，沒有蜂膠特有的芳香味或很淡，甚至可能有香精氣味。

購買：謹防買到假的蜂膠

蜂膠可以分為原膠、提純膠、蜂膠液、蜂膠膠囊等幾種，原膠指直接從蜂巢中采集而未經(jīng)加工的蜂膠，提純膠指毛膠經(jīng)過工業(yè)設(shè)備提純后的蜂膠，蜂膠液指用乙醇或水稀釋后的蜂膠液體，而蜂膠膠囊指蜂膠溶解后加一些其他物質(zhì)如色拉油、聚乙二醇等經(jīng)過工業(yè)設(shè)備制作而成的膠囊，目前市場上銷售最多的是蜂膠膠囊和蜂膠液，大家在選購的時候要從國家批文、企業(yè)口碑與實力等方面來綜合考慮，切勿單憑價格就武斷的進行購買。

吃法：一般不能直接食用

純天然蜂膠一般不能直接食用，源于未經(jīng)提純的天然蜂膠中可能含有鉛、砷等重金屬，假如直接食用容易發(fā)生重金屬中毒，在生活中有些人喜歡用天然蜂膠來泡酒，事實上這種蜂膠酒也只能外用而不能內(nèi)服，因為用白酒或酒精浸泡并不能完全過濾掉蜂膠中重金屬，提純膠在市場上比較少見，要么加工成蜂膠液，要么加工成蜂膠膠囊，蜂膠液和蜂膠膠囊是可以直接服用的，而且蜂膠液也可以加到牛奶、果汁等飲品或面包等主食中。

禁忌：孕婦不能食用蜂膠

蜂膠雖然具有極為獨特的保健功能，但使用時也是有很多禁忌的，其中最主要的有以下三點，其一是天然蜂膠中含有大量鉛、砷等重金屬，直接食用容易發(fā)生重金屬中毒，其二是蜂膠不適合孕婦食用，因為蜂膠中含有的某些成分可能會刺激子宮而引起宮縮，不利于胎兒正常的生長和發(fā)育，其三是極少部分人可能對蜂膠有過敏反應(yīng)，內(nèi)服時可以不用試敏，而外用在使用一周內(nèi)要每天一滴涂抹患處試敏，若無過敏反應(yīng)才能正常使用。

提醒：蜂膠是極為珍貴的天然物質(zhì)，對多種疾病尤其是現(xiàn)代人比較普遍的“三高”有不錯的調(diào)理作用，但若健康出現(xiàn)問題時一定要及時到醫(yī)院就醫(yī)，切勿過于迷信蜂膠而導致病情加重或錯過最佳治療時間。