一、健身強(qiáng)志，減緩年老，促進(jìn)長(zhǎng)壽

20世紀(jì)50年月初，蘇聯(lián)生物學(xué)家尼古拉.齊金，曾調(diào)查過(guò)

全國(guó)200多位百歲以上的老人，結(jié)果發(fā)覺(jué)，有143位是養(yǎng)蜂人，還有34位是曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)蜂的人，證明他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。野山蜂蜜中所含的糖分就是簡(jiǎn)單消化汲取的葡萄糖和果糖，汲取利用較快，不會(huì)對(duì)腸胃帶來(lái)過(guò)重的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于消化汲取代謝功能已降低的病人和老年人尤為適合。此外，野山蜂蜜養(yǎng)分物質(zhì)豐富齊全，具有增加細(xì)胞的生成、損傷的修復(fù)力量，老年人常常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病，因此，野山蜂蜜被譽(yù)為"老年人的牛奶’是當(dāng)這無(wú)愧的。

二、具有自然抗菌防腐作用

1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔中發(fā)覺(jué)了一壇蜂蜜，經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時(shí)3300多年，但一點(diǎn)也沒(méi)有變質(zhì)，至今還能食用。這此事實(shí)都說(shuō)明了蜂蜜有抗菌防腐作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)工經(jīng)大量討論證明，蜂蜜對(duì)大腸桿菌、流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、

黃曲霉菌、黑曲霉菌及革蘭氏陰性和陽(yáng)性菌等15種致病菌均有抗菌的作用，同時(shí)具有良好的抗病毒和抗原蟲(chóng)的作用。常常食用野山蜂蜜對(duì)各種急、慢性炎癥病患者以及流感季節(jié)有很好的預(yù)防和幫助治療效果。

三、養(yǎng)肝護(hù)肝，改善肝臟功能

在現(xiàn)代社會(huì)高速度進(jìn)展，水源、食物、環(huán)境污染，人們快

節(jié)奏的生活步驟、喝酒應(yīng)酬、抽煙熬夜、睡眠缺乏、高壓力的時(shí)代背景下，肝病已是一種常見(jiàn)病。肝內(nèi)病變皆表現(xiàn)為肝細(xì)胞變性和壞死，導(dǎo)致肝功能受損，而肝臟參加體內(nèi)消化、排泄、解毒和代謝過(guò)程，其中以代謝機(jī)能最為重要。野山蜂蜜中含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機(jī)酸，這些物質(zhì)可以不經(jīng)過(guò)肝臟的加工與合成，挺直進(jìn)入血液而被人體汲取利用，這樣既養(yǎng)分了肝臟又愛(ài)護(hù)肝臟，故有刺激肝組織再生，促進(jìn)肝功能的康復(fù)作用。目前國(guó)內(nèi)外臨床已將野山蜂蜜應(yīng)用于傳染性肝炎，黃疸型肝炎或無(wú)黃疸型肝炎的幫助治療。

食用方法:每天食用2到3次，每次50克，用40℃溫開(kāi)水沖服，堅(jiān)持連續(xù)食用1個(gè)月明顯感覺(jué)肝功能改善。