蜂蜜是蜜蜂釀制而成的純天然營養品，因營養豐富且口感甜潤而備受人們的青睞，但若喝法不正確時蜂蜜實際上也有副作用，尤以過量食用或空腹食用的副作用最明顯，下面小編就簡單的科普一下蜂蜜的副作用有哪些吧！

一、引起齲齒

喝蜂蜜后若不及時刷牙或漱口極易引起齲齒，原因是蜂蜜的主要成分是糖分且糖分含量高達70%以上，喝蜂蜜后若不及時漱口這些殘留在口腔的糖分會滋生細菌，而細菌在代謝糖分后會產生對牙齒有腐蝕作用的酸性物質，牙齒在這些酸性物質的長期刺激下離齲齒也就不遠了，事實上喝蜂蜜后只要及時刷牙或漱口是不會引起齲齒的。

二、導致肥胖

蜂蜜長期過量食用易因糖分攝入過量而肥胖，原因是蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖這兩種單糖，雖然葡萄糖和果糖相對于其他糖分而言較不易轉化成脂肪，但并不是說葡萄糖和果糖就一定不能轉化成脂肪，事實上葡萄糖和果糖攝入過量時也是能轉化成脂肪堆積在體內的，尤其是那些本身運動量就嚴重不足的人群則更容易發胖。

三、患糖尿病

蜂蜜長期過量食用會增加患糖尿病的可能性，原因是喝蜂蜜雖然與糖尿病并沒有直接的關系，但長期過量喝蜂蜜又不加強運動時極易導致肥胖，而過度肥胖恰恰又是糖尿病的主要誘因，因此長期過量喝蜂蜜患糖尿病的可能性也相對要高，有趣的是蜂蜜中含有某些類胰島素的物質，經常適量的喝些蜂蜜反而會降低患糖尿病的概率。

四、胃腸疾病

蜂蜜長期空腹食用易引發胃潰瘍等胃腸疾病，原因是蜂蜜屬于甜食且會促使胃部大量的分泌胃酸，空腹時喝蜂蜜這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜，而胃腸粘膜長期在胃酸的刺激下易引發胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸問題，事實上飯后一小時再喝蜂蜜反而有養胃的效果，得益于蜂蜜中富含的維生素及礦物質等成分對胃腸功能有調理作用。

五、食物中毒

未滿一周歲的嬰兒喝蜂蜜可能出現食物中毒，原因是蜜蜂采集花蜜是不可控的且難免會采集到有毒植物，同時蜂蜜在釀制和運輸過程中也容易被肉毒桿菌所污染，這些有害成分對胃腸功能健全的成年人來說不足為懼，但對胃腸功能尚不完善的嬰兒來說甚至可能是致命的，因此為了安全一定不要給那些未滿一周歲的嬰兒喂食蜂蜜。

綜上所述，蜂蜜的副作用基本都源于不正確的喝法，尤以過量食用或空腹食用的副作用最明顯，事實上只要正確食用蜂蜜根本就沒有副作用，因此在喝蜂蜜時一定要確保適時、適量和適宜！