蜂王漿別稱蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳等,因是蜂王終身的食物而得名,不但是蜂王正常發(fā)育和維持產(chǎn)卵力的必須物質(zhì),更是營養(yǎng)豐富且功效全面的純天然營養(yǎng)食品,下面小編就簡單的科普一下蜂王漿怎么吃最好吧!
一、營養(yǎng)價值
蜂王漿是青年工蜂咽頭腺分泌的乳狀物,類似哺乳動物的乳汁并極富營養(yǎng)價值和免疫功效,主要成分是蛋白質(zhì)(氨基酸)、碳水化合物(糖類)、脂肪,尚含豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸、固醇類化合物及多種活性物質(zhì),其中最具代表性的營養(yǎng)物質(zhì)是王漿酸,事實上王漿酸也正因僅存在于蜂王漿中而得名。
二、最佳時間
蜂王漿空腹服用更利于胃腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,若一天服用一次可在早餐前半小時至一小時左右服用,但若一天服用兩次則可在晚上睡覺前半小時左右再加服一次,另外蜂王漿一般不建議在飯后服用,原因是飯后服用胃腸中的食物會阻礙蜂王漿與胃腸壁接觸,從而不利于人體對蜂王漿中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
三、正確吃法
蜂王漿是完全可直接食用的天然營養(yǎng)食品,最簡單的吃法是將蜂王漿放在舌頭下含服或溫水送服,但很多人可能都接受不了蜂王漿特殊的味道,因此將蜂王漿與蜂蜜調(diào)和均勻后服用也是個不錯的選擇,這樣服用的好處是蜂蜜的香甜能掩蓋蜂王漿的怪味,同時極富營養(yǎng)價值的蜂蜜還能改善人體的營養(yǎng)狀態(tài)。
四、禁忌人群
1、過敏體質(zhì):蜂王漿中富含非人體組成的外源蛋白(異性蛋白),若過敏體質(zhì)人群服用極易因異性蛋白而引發(fā)過敏,因此服用之前一定要確保自己不對蜂王漿過敏。
2、孕婦:蜂王漿中含有一定量的激素和類激素成分,若孕婦服用易打破體內(nèi)脆弱的激素平衡,輕者可能影響胎兒的正常發(fā)育,嚴重時甚至因子宮劇烈收縮而流產(chǎn)。
3、低血糖:蜂王漿中富含具有胰島素相似作用的多肽物質(zhì),若低血糖人群服用蜂王漿可能會加劇低血糖反應(yīng),但高血糖人群服用蜂王漿則可起到顯著的降糖效果。
五、注意事項
1、蜂王漿雖然對蜜蜂的發(fā)育有不可替代的作用,但對人類是否有同樣的作用目前尚未明確,因此大家一定要理性且科學的看待蜂王漿。
2、蜂王漿和其他蜂產(chǎn)品一樣不能長期過量服用,事實上過量服用蜂王漿對健康反而有害無益,例如引起胃腸功能絮亂和內(nèi)分泌失調(diào)等。
3、蜂王漿中含有促性激素等激素或類激素物質(zhì),因此孕婦吃蜂王漿可能影響胎兒正常發(fā)育,另外哺乳期產(chǎn)婦和嬰幼兒也不能吃蜂王漿。