對于冬天來說，應該喂蜜蜂什么食物，其實并不是一定需要飼喂的，這應該與我們的實際養殖結合起來，我們不妨想一下在蜜蜂過冬的時候的狀態，然后結合我們實際養殖中常用的蜜蜂食物，抓住一個目的，滿足蜜蜂過冬所需的食物來源，這個問題自然就解決了。
對于蜜蜂來說，冬天的時候蜜蜂是不會過冬的，而是通過抱團的方式越冬，所以給蜜蜂做好保溫工作是一個問題，其次蜜蜂在過冬的時候產熱的另外一個主要方式是通過大量攝食來增加新陳代謝產生熱量，保證蜂群中應有的溫度，所以說冬季的時候蜜蜂對食物的需求量是比較大的，我們必須給蜜蜂準備充足的食物，否則蜜蜂就可能在冬季餓死。
既然冬季蜜蜂需要食物，而且在冬季的時候我們是不能開箱檢查的，也不能在冬季的時候喂養，因為冬季蜜蜂需要結團越冬，如果我們通過飼喂器喂養，必然造成蜜蜂散團，蜜蜂產熱依靠抱團產生熱量占據一大部分，很顯然讓蜜蜂離團是不行的，所以冬季的時候實際上我們給蜜蜂喂養的食物，只能通過蜜脾的方式來進行飼喂，而且我們還要使用已經成熟的蜜脾，這就決定了我們在冬季的時候給蜜蜂喂養食物，需要在蜜蜂過冬以前喂足，而是不是必須進行飼喂，那就要看我們在越冬以前蜂群中的儲蜜量，在蜜蜂越冬以前蜂群中的儲蜜量無非就是要么足夠，要么不夠兩種情況。
第一：在蜜蜂越冬以前蜂群中蜂蜜充足
如果在蜜蜂越冬以前蜂群中蜂蜜充足，我們需要注意的一個問題是蜂蜜是否完全成熟，所以在蜜蜂越冬以前的秋季蜜源中，我們需要注意觀察蜂群中的儲蜜量，根據當地冬季的長短和蜜蜂蜂群的群勢來給蜜蜂留足充足的蜂蜜，而且留夠時間讓蜜蜂把蜂蜜釀造到封蓋，對于這種情況來說，我們不用喂養蜜蜂食物也可以。
第二：在蜜蜂越冬前蜂群中蜂蜜不足
如果在蜜蜂越冬前蜂群中蜂蜜不足，那么我們就需要補助喂養，喂養一般都是飼喂白糖水，以2份白糖一份水的比例化開后喂養，喂養的時間選擇在傍晚或者夜間，當晚喂養的糖漿蜜蜂要當晚吃完，避免引發盜蜂，而且在喂養的時候時間不宜過長，一般選擇在一周到十幾天內將蜜脾全部喂養封蓋。
需要注意的兩個問題
第一：蜜蜂越冬用強群：很多朋友由于沒有養殖經驗，喜歡自己的蜂群多，所以在冬季的時候蜂場中有很多中小群，這樣的蜂群并不適合越冬。雖然說看起來小群消耗的飼料少，與大群沒有差別，但是由于小群保溫能力差，蜜蜂需要大量的攝食來獲得溫度，導致小群對飼料的消耗更多，大群由于蜜蜂多，結團緊，溫度高，對飼料的消耗平均下來反而更小，這是我們應該注意的。
第二：給蜜蜂準備多少飼料？這是很多朋友容易遇到的問題，一直以來有經驗的養蜂人都會根據自己的經驗來給蜜蜂準備越冬飼料，而給蜜蜂準備越冬飼料的方式是寧多勿少，但是也不能因為蜜脾過多造成蜂群空間過大難以保溫，所以建議采用蜜蜂平時對飼料的消耗來預估，一般一框3000只蜜蜂的蜂脾，一個月大約需要飼料4兩，一張蜜脾大約5斤，我們可以參考這個數據，把飼料的份量擴大，根據當地冬季的時間長短來給蜜蜂準備充足的食物。
