蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的，自古以來便是備受人們青睞的純天然營養(yǎng)品，有些人喝牛奶時喜歡加蜂蜜來改善口感，但牛奶加蜂蜜實際上也是有很多禁忌的，下面小編就科普一下牛奶加蜂蜜的禁忌有哪些吧！

一、過量飲用

牛奶加蜂蜜不能過量飲用，原因是牛奶加蜂蜜中富含葡萄糖和果糖等單糖，雖然單糖相對其他糖類而言較不易轉(zhuǎn)化成脂肪，但并不是說單糖就完全不能轉(zhuǎn)化成脂肪，事實上長期過量喝牛奶加蜂蜜也極易因單糖攝入過量而引起肥胖，尤其是本身運動量就偏小的人群更易發(fā)胖。

二、空腹飲用

牛奶加蜂蜜不能空腹飲用，原因是牛奶加蜂蜜中富含有機酸等酸性物質(zhì)，加之喝牛奶加蜂蜜還能刺激胃部大量分泌胃酸，若長期空腹飲用極易引起胃酸過多，而胃酸過多又恰恰是胃潰瘍等胃腸疾病的重要誘因，其中尤以早上起床后空腹喝牛奶加蜂蜜對胃腸的傷害最為明顯。

三、高溫沖泡

牛奶加蜂蜜不能高溫沖泡，原因是牛奶和蜂蜜中都富含酶類等活性物質(zhì)，但這些活性物質(zhì)對高溫非常敏感且高溫下易失去活性，例如溫度超過60℃時部分活性物質(zhì)將失去活性，溫度超過80℃時大部分活性物質(zhì)將失去活性，因此牛奶加蜂蜜不能高溫沖泡，更不能蒸煮或煎炸。

四、睡前飲用

牛奶加蜂蜜不能睡前飲用，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可不經(jīng)胃腸消化便直接進入血液中，晚上睡覺時人體內(nèi)血液本身就因缺水顯得格外粘稠，若喝完牛奶加蜂蜜就睡覺則將使血液變得更加粘稠，輕者可能反而影響睡眠質(zhì)量，嚴重時甚至可能因此而誘發(fā)心血管疾病。

五、禁忌人群

1、高血糖：牛奶加蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖極易被人體吸收和利用，高血糖人群喝牛奶加蜂蜜易因大量攝入單糖而導致血糖進一步升高。

2、糖尿?。禾悄虿≡谘俏吹玫娇刂茣r喝牛奶加蜂蜜易導致血糖異常升高，但若血糖已得到控制則可少量喝些牛奶加蜂蜜來改善人體的營養(yǎng)狀態(tài)。

3、過敏者：蜂蜜和牛奶中都含有一定量的過敏原(花粉和非人體組成的外源蛋白)，少數(shù)過敏體質(zhì)人群喝牛奶加蜂蜜可能引發(fā)皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。