檸檬蜂蜜水是用蜂蜜和檸檬為原材料做成的飲品，其中蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀成的天然營養食品，而檸檬則是營養豐富且能美容養顏的果中佳品，下面小編就簡單科普一下檸檬蜂蜜水的正確泡法吧！

一、營養價值

檸檬蜂蜜水的營養價值主要來源于蜂蜜和柚子，其中蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、礦物質及酶類等活性物質，而檸檬中則富含維生素、檸檬酸、蘋果酸及鈣、磷、鐵等礦物質，兩者搭配做成檸檬蜂蜜水后在排毒養顏、減肥瘦身、止咳化痰等方面尤為顯著。

二、簡單做法

檸檬蜂蜜水的做法非常簡單，因檸檬不同主要有鮮檸檬和干檸檬兩種做法，其中鮮檸檬可榨成檸檬汁后再加入適量的溫開水和蜂蜜，也可切成薄片并用溫開水沖泡成檸檬水后再加入適量的蜂蜜，而干檸檬則一般都是先用熱水沖成檸檬水，等檸檬水的溫度將到60℃以下時加入適量的蜂蜜。

三、正確喝法

1、沖泡：檸檬蜂蜜水要用60℃以下的溫水沖，原因是檸檬蜂蜜水中富含酶類等活性物質，若沖飲時水溫過高便會降低檸檬蜂蜜水的營養價值。

2、時間：檸檬蜂蜜水不建議在空腹時段飲用，原因是檸檬蜂蜜水中富含有機酸等酸性物質，若長期空腹飲用極易因胃酸過多而誘發胃腸疾病。

3、用量：檸檬蜂蜜水絕對不能長期過量飲用，原因是檸檬蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等糖分，若長期過量飲用易因糖分攝入過量而導致肥胖。

四、禁忌人群

1、患糖尿病的人不建議喝檸檬蜂蜜水，原因是檸檬蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等單糖，若糖尿病患者飲用易因血糖異常升高而加重病情。

2、胃酸過多的人不建議喝檸檬蜂蜜水，原因是檸檬蜂蜜水中富含有機酸等酸性物質，若胃酸過多的人飲用可能會引發胃潰瘍等胃腸疾病。

3、有高血糖的人不建議喝檸檬蜂蜜水，原因是檸檬蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等糖分，若高血糖人群飲用易使本身就高的血糖變得更高。

五、注意事項

1、檸檬蜂蜜水不能直接用開水沖，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，若水溫超過60℃檸檬蜂蜜水的營養價值會因活性物質失活而降低。

2、檸檬蜂蜜水不能長期空腹飲用，原因是檸檬蜂蜜水中富含有機酸且能刺激胃酸分泌，若長期空腹飲用極易因胃酸過多而引發胃腸疾病。

3、檸檬蜂蜜水不能長期過量飲用，原因是檸檬蜂蜜水中富含葡萄糖和果糖等單糖，若長期過量飲用易因糖類物質攝入過量而越喝越肥胖。